Alimenti e cucina sana

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Plasmon contro Barilla: guerra a colpi di pappe e biscotti!

E’ cominciata una guerra tra colossi, uno scontro tra titani, due aziende italiane enormi in tutti i sensi che hanno deciso di scendere sul piede di guerra l’una contro l’altra accusandosi di pubblicità scorretta, parliamo di Barilla e Plasmon infatti alla prima non è proprio andata giù la [...]
Cibi per bambini: muffe e veleni, parte un monitoraggio

Cibi per bambini: muffe e veleni, parte un monitoraggio

Oggi il bambino piccolo è esposto naturalmente e senza possibilità di protezione alcuna a molteplici fonti di rischio per la sua salute. Bisogna attivare ed utilizzare tutti gli strumenti a disposizione per minimizzare questi rischi, è il monito dei pediatria italiani della Fimp che da oggi al 1° [...]
Rientro dalle vacanze: rischio intossicazione alimentare nelle nostre cucine

Rientro dalle vacanze: rischio intossicazione alimentare nelle nostre cucine

Anche quest’estate è quasi finita e milioni di italiani si apprestano al rientro dalle vacanze. Oltre a dover affrontare lo stress del rientro, però, c’è qualcosa di più importante da tenere in considerazione: una possibile intossicazione alimentare. A lanciare l’allarme è stata la Coldiretti, che [...]
Carne: arriva quella artificiale creata in laboratorio dalle cellule staminali

Carne: arriva quella artificiale creata in laboratorio dalle cellule staminali

Il titolo parla da solo e d’impatto può fare davvero uno strano effetto, ma è questo quello che hanno messo a punto i ricercatori dell’Università di Maastricht, in Olanda. Gli studiosi, infatti, hanno creato una sorta di hamburger artificiale, nato direttamente in laboratorio dalle cellule [...]
Una tassa sulle bibite gassate per incentivare il consumo di frutta e verdura

Una tassa sulle bibite gassate per incentivare il consumo di frutta e verdura

E’ un’altra proposta che proviene dalla Coldiretti, proprio qualche giorno fa si parlava dell’allarme obesità negli Stati Uniti ma non solo e della proposta anche da parte della Coldiretti di far intervenire i governi con politiche mirate all’educazione alimentare, ora si parla di una tassa da [...]
Salute: consumare troppo sale può causare Alzheimer

Salute: consumare troppo sale può causare Alzheimer

Che consumare troppo sale faccia male alla nostra salute ormai lo sappiamo bene, sono tanti gli studi che hanno esposto e confermato questa teoria, ma a quanto pare un eccessivo consumo di sale può anche anche danneggiare il nostro cervello, causando seri danni alla memoria e aumentando [...]
Dieta: dimagrire con lo yogurt

Dieta: dimagrire con lo yogurt

Buono, cremoso, lo yogurt è un alimento che piace un po’ a tutti. Oltretutto lo yogurt, per via delle sue proprietà, apporta una serie di benefici nel nostro organismo e può ritenersi un valido alleato per chi ha intenzione di seguire una dieta dimagrante. Sopratutto lo yogurt al naturale, [...]
Mangostano, un frutto esotico contro le infiammazioni

Mangostano, un frutto esotico contro le infiammazioni

In questo articolo abbiamo parlato della carota viola, ma un nostro lettore ci ha segnalato anche il Mangostano come frutto esotico dagli effetti sulla salute notevoli ed effettivamente pur essendo non proprio conosciutissimo, io non ne avevo mai sentito parlare lo ammetto, [...]
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